“食物清静重于泰山”，为确保消耗者舌尖上的清静，抖圈超市连锁周全推进食物清静专项治理，超市连锁总部在开展食物清静培训、签署食物清静责任书的同时，各大区、各门店凭证总手下发的检查提要举行自检自查，5月11日至5月23日，超市营运部在此基础上开展了食物清静专项检查，本次检查用时13天，对长春区52家门店举行了检查。

检查内容包括商品质量检查，食物销售环节监视各项检查，商品、原辅料资质检查，计量用具使用情形检查，卫生检查等。食物销售环节监视检查包括食物销售者资质、从业职员康健治理、进货磨练效果、食物贮存、入口食物销售等。商品、原辅料资质检查包括营业执照、食物生产允许证等，五色档案，消杀纪录、现场消杀装备，计量用具使用情形包括是否设立计量治理机构或者配备职计量治理职员，是否配备切合划定要求的计量用具等，卫生检查包括公共场合卫生允许证、从业职员有用康健证持有情形、按划定对空气、水质、噪声、主顾用品用具举行卫生检测情形等基础治理事情。奶粉、冷冻冷藏、调料、入口食物的保质期，尤其是奶粉批次质检报告，入口食物报关单，冷冻冷藏商品贮存温度是否切合商品冷藏条件，特殊用途化妆品要有批文、资质、行政允许批件，肉类索证索票，现场加工的原辅料质量等作为本次检查的重中之重。

民以食为天，食以安为先。食物清静是超市治理的“高压线”，本次检查效果按大区排名，泛起问题不掩饰、不掩饰，在超市连锁规模曝光。超市连锁总部将继续对外埠门店举行食物清静专项检查，并对上一轮检查泛起的问题举行“转头看”，将问题坚决整改到位。